INSTITUTO FEDERAL DE SANTA CATARINA Florianópolis, 24 de Janeiro de 2020

Estrutura Curricular

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Dados do Currículo

Código: 1482
Matriz Curricular: VITICULTURA E ENOLOGIA [1482] - Urupema - Presencial - I - TECNOLÓGICO
Período Letivo de Entrada em Vigor 2015 - 1
Carga Horária:
TotalMínima 3790, Optativas Mínima 120
Prazos em Períodos Letivo:
Mínimo 1, Médio 6, Máximo 12
Créditos por Período Letivo:
Mínimo 1, Médio 27, Máximo 99
1º Período
Estrutura Curricular Natureza  
BMV148201 - BOTÂNICA E MORFOLOGIA DA VIDEIRA - 80h (Teórica: 50h - Prática: 30h) Obrigatória
CTC148201 - COMUNICAÇÃO TÉCNICA E CIENTÍFICA - 80h (Teórica: 80h) Obrigatória
ECO148201 - ECOLOGIA - 40h (Teórica: 30h - Prática: 10h) Obrigatória
FIS148201 - FÍSICA APLICADA - 60h (Teórica: 45h - Prática: 15h) Obrigatória
IVE148201 - INTRODUÇÃO À VITICULTURA E ENOLOGIA - 40h (Teórica: 20h - Prática: 20h) Obrigatória
MTA148201 - MATEMÁTICA APLICADA - 80h (Teórica: 80h) Obrigatória
QGI148201 - QUÍMICA GERAL E INORGÂNICA - 60h (Teórica: 45h - Prática: 15h) Obrigatória
QOR148201 - QUÍMICA ORGÂNICA - 60h (Teórica: 45h - Prática: 15h) Obrigatória
CH Total: 500h.    
2º Período
Estrutura Curricular Natureza  
BQU148202 - BIOQUÍMICA - 80h (Teórica: 60h - Prática: 20h) Obrigatória
FES148202 - FERTILIDADE DO SOLO - 80h (Teórica: 50h - Prática: 30h) Obrigatória
GTO148202 - GESTÃO ORGANIZACIONAL - 60h (Teórica: 60h) Obrigatória
IIE148202 - INSTALAÇÕES NA INDÚSTRIA ENOLOGICA - 40h (Teórica: 30h - Prática: 10h) Obrigatória
MCE148202 - MICROBIOLOGIA ENOLÓGICA - 60h (Teórica: 40h - Prática: 20h) Obrigatória
MTF148202 - MATEMÁTICA FINANCEIRA - 40h (Teórica: 40h) Obrigatória
QAI148202 - QUÍMICA ANALÍTICA E INSTRUMENTAL - 60h (Teórica: 40h - Prática: 20h) Obrigatória
VMG148202 - VARIEDADES E MELHORAMENTO GENÉTICO - 80h (Teórica: 60h - Prática: 20h) Obrigatória
CH Total: 500h.    
3º Período
Estrutura Curricular Natureza  
ANS148203 - ANÁLISE SENSORIAL I - 40h (Teórica: 30h - Prática: 10h) Obrigatória
DER148203 - DESENVOLVIMENTO E EXTENSÃO RURAL - 60h (Teórica: 40h - Prática: 20h) Obrigatória
EST148203 - ESTATÍSTICA BÁSICA - 40h (Teórica: 40h) Obrigatória
FSV148203 - FISIOLOGIA DA VIDEIRA - 80h (Teórica: 50h - Prática: 30h) Obrigatória
FTS148203 - FITOSSANIDADE - 80h (Teórica: 60h - Prática: 20h) Obrigatória
IMV148203 - IMPLANTAÇÃO E MECANIZAÇÃO DE VINHEDOS - 60h (Teórica: 40h - Prática: 20h) Obrigatória
MSN148203 - MANEJO DO SOLO - 60h (Teórica: 40h - Prática: 20h) Obrigatória
OPF148203 - OPERAÇÕES PRÉ-FERMENTATIVAS - 60h (Teórica: 30h - Prática: 30h) Obrigatória
QME148203 - QUÍMICA ENOLÓGICA - 60h (Teórica: 40h - Prática: 20h) Obrigatória
CH Total: 540h.    
4º Período
Estrutura Curricular Natureza  
CIN148204 - COMÉRCIO INTERNACIONAL - 60h (Teórica: 60h) Optativa
CPR148204 - CULTIVO PROTEGIDO - 60h (Teórica: 60h) Optativa
EGR148204 - ENOGRAFIA - 60h (Teórica: 60h) Optativa
LIB148204 - LIBRAS - 60h (Teórica: 60h) Optativa
PUM148204 - PRODUÇÃO DE UVA DE MESA - 60h (Teórica: 60h) Optativa
TEE148204 - TÓPICOS ESPECIAIS EM ENOLOGIA - 60h (Teórica: 60h) Optativa
TEV148204 - TÓPICOS ESPECIAIS EM VITICULTURA - 60h (Teórica: 60h) Optativa
VAL148204 - VITICULTURA DE ALTITUDE - 60h (Teórica: 60h) Optativa
ANS148204 - ANÁLISE SENSORIAL II - 40h (Teórica: 20h - Prática: 20h) Obrigatória
EST148204 - ESTATÍSTICA EXPERIMENTAL - 40h (Teórica: 20h - Prática: 20h) Obrigatória
GRA148204 - GESTÃO DE RESÍDUOS AGROINDUSTRIAIS - 40h (Teórica: 30h - Prática: 10h) Obrigatória
HGV148204 - HARMONIZAÇÃO GASTRONÔMICA E SERVIÇOS DE VINHO - 40h (Teórica: 20h - Prática: 20h) Obrigatória
MKE148204 - MARKETING - 60h (Teórica: 60h) Obrigatória
MNV148204 - MANEJO DA VIDEIRA - 100h (Teórica: 50h - Prática: 50h) Obrigatória
PAG148204 - PRODUÇÃO AGROECOLÓGICA - 60h (Teórica: 40h - Prática: 20h) Obrigatória
VNF148204 - VINIFICAÇÕES - 100h (Teórica: 50h - Prática: 50h) Obrigatória
CH Total: 960h.    
5º Período
Estrutura Curricular Natureza  
CIN148205 - COMÉRCIO INTERNACIONAL - 60h (Teórica: 60h) Optativa
CPR148205 - CULTIVO PROTEGIDO - 60h (Teórica: 60h) Optativa
EGR148205 - ENOGRAFIA - 60h (Teórica: 60h) Optativa
LIB148205 - LIBRAS - 60h (Teórica: 60h) Optativa
PUM148205 - PRODUÇÃO DE UVA DE MESA - 60h (Teórica: 60h) Optativa
TEE148205 - TÓPICOS ESPECIAIS EM ENOLOGIA - 60h (Teórica: 60h) Optativa
TEV148205 - TÓPICOS ESPECIAIS EM VITICULTURA - 60h (Teórica: 60h) Optativa
VAL148205 - VITICULTURA DE ALTITUDE - 60h (Teórica: 60h) Optativa
ANS148205 - ANÁLISE SENSORIAL III - 40h (Teórica: 30h - Prática: 10h) Obrigatória
DUV148205 - DERIVADOS DE UVA E VINHO - 60h (Teórica: 30h - Prática: 30h) Obrigatória
EEE148205 - ESTABILIZAÇÃO, ENVELHECIMENTO E ENVASE - 60h (Teórica: 30h - Prática: 30h) Obrigatória
EMP148205 - EMPREENDEDORISMO - 60h (Teórica: 60h) Obrigatória
ENT148205 - ENOTURISMO - 60h (Teórica: 50h - Prática: 10h) Obrigatória
MQU148205 - MATURAÇÃO E QUALIDADE DA UVA - 60h (Teórica: 40h - Prática: 20h) Obrigatória
PEN148205 - PRÁTICA ENOLÓGICA - 100h (Teórica: 30h - Prática: 70h) Obrigatória
RSA148205 - RESPONSABILIDADE SÓCIO-AMBIENTAL - 40h (Teórica: 40h) Obrigatória
CH Total: 960h.    
6º Período
Estrutura Curricular Natureza  
ECS148206 - ESTÁGIO CURRICULAR SUPERVISIONADO - 450h (Prática: 450h) Obrigatória
EXT148206 - ATIVIDADES DE EXTENSÃO - 240h (Extensão: 240h) Obrigatória
CH Total: 690h.    
 

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