Resumo

Produção de bebidas com botânicos da Serra Catarinense. Utilização de ervas, frutas, sementes e material lenhoso para desenvolvimento de Gin, licores e outras bebidas. A flora da Serra Catarinense apresenta uma diversidade ainda pouco explorada para desenvolvimento de produtos, pouca coisa é utilizada como chá ou remédios caseiros; conhecimento esse que pouco a pouco vai sendo esquecido. A proposta é resgatar com o conhecimento local material botânico com potencial para desenvolvimento de novos produtos.

Membros da Equipe

LARISSA ALVES LEOPOLDINO DA SILVA Categoria: DISCENTE Função : DISCENTE EM ATIVIDADE CURRICULAR Entre em contato

ROGERIO DE OLIVEIRA ANESE Categoria: DOCENTE Função : MINISTRANTE Entre em contato

TANES KFOURI Categoria: DOCENTE Função : MINISTRANTE Entre em contato

JAILSON DE JESUS Categoria: DOCENTE Função : MINISTRANTE Entre em contato

EVELISE ZERGER Categoria: DOCENTE Função : MINISTRANTE Entre em contato

GILIANI VELOSO SARTORI Categoria: DOCENTE Função : MINISTRANTE Entre em contato

PEDRO RATES VIEIRA Categoria: DOCENTE Função : COORDENADOR(A) Entre em contato

TAIANA MARIA DEBONI Categoria: DOCENTE Função : MINISTRANTE Entre em contato

ANDRE RODRIGUES DA COSTA Categoria: DOCENTE Função : MINISTRANTE Entre em contato

CAMILA KOERICH ESPINDOLA Categoria: TAE Função : MINISTRANTE Entre em contato

Atividade que faz parte

Minicursos do IV Seminário sobre a Sustentabilidade da Araucária