O curso superior de tecnologia em Gestão de Turismo forma gestores turísticos, que são profissionais com competência e habilidades para administração de destinos, atrativos e organizações turísticas. São profissionais com visão crítica e empreendedora, preparados para a concepção, gestão e supervisão operacional de projetos turísticos, prestação de serviços de assessoria técnica e consultoria. Os formandos também estarão capacitados para atuar com pesquisa no ramo do turismo.