cleoci beninca

UTAC - COORDENADORIA CURSO SUPERIOR TECNOLOGIA ALIMENTOS - CAN

Perfil Pessoal

Descrição pessoal

não informada

Formação acadêmica/profissional (Onde obteve os títulos, atuação profissional, etc.)

Possui graduação em Engenharia de Alimentos (2005) e Mestrado (2008) e Doutorado (2019) em Ciência e Tecnologia de Alimentos pela Universidade Estadual de Ponta Grossa.
É professora do Ensino Básico, Técnico e Tecnológico do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Santa Catarina; IFSC – Campus Canoinhas.
Atua em pesquisas de caracterização e aplicação de amido de pinhão (semente de Araucaria angustifólia) nativo e modificado, bem como de outras fontes botânicas.
Desenvolve projetos relacionados à qualidade do leite no Planalto Norte Catarinense e ao desenvolvimento de produtos com características regionais. Tem experiência em indústria de alimentos, docência, pesquisa e extensão universitária.

Áreas de Interesse (áreas de interesse de ensino e pesquisa)

não informadas

Currículo Lattes:

http://lattes.cnpq.br/2374267695046188

Formação Acadêmica

- DOUTORADO

DOUTORA EM CIENCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
UNIVERSIDADE ESTADUAL DE PONTA GROSSA

- GRADUAÇÃO

GRADUACAO
UNIVERSIDADE ESTADUAL DE PONTA GROSSA

- MESTRADO

MESTRADO
UNIVERSIDADE ESTADUAL DE PONTA GROSSA

Contatos

Endereço profissional

Av. Expedicionários, 2150 - Campo da Água Verde
Canoinhas - SC
CEP: 89466-312

Sala

não informado

Telefone/Ramal

não informado

Endereço eletrônico

cleoci.beninca@ifsc.edu.br