giliani veloso sartori

- COORDENADORIA CURSO SUPERIOR TECNOLOGIA ALIMENTOS - URP

Produção Intelectual

Trabalho de Fim de Curso(9)

• Influência da aplicação de etefon sobre características físico-químicas dos vinhos cabernet sauvignon em comparação à desfolha manual na região do Planalto Catarinense, GIOVANI FURINI, 07/2020
• Potencial de utilização da goiaba serrana na elaboração de sidra natural mista, JULIANA REINEHR, 10/2020
• Desenvolvimento de uma cerveja artesanal no estilo Fruit Beer com diferentes partes do fruto de goiaba serrana, JOCIEL DA ROSA SURDI, 10/2021
• Aplicação do diagrama de Ishikawa no controle de contaminações durante o processo cervejeiro: um estudo de caso, ROBERT KRAUSE REICHERT, 07/2022
• VERMUTES: Uma revisão bibliográfica, ANA BEATRIZ PEIXOTO DE CAMARGOS, 06/2023
• COQUETÉIS ENLATADOS COM MATÉRIAS-PRIMAS NATURAIS: UM ESTUDO DE MERCADO NA REGIÃO SUL DO BRASIL, CAROLINA BEAL SILVA, 07/2022
• Análise sensorial de sidra mista elaborada com diferentes concentrações de feijoa, LILIANNE COUTINHO DOS SANTOS, 07/2023
• Fermentado de tangerina: estudo da ação de diferentes agentes clarificantes e pesquisa de mercado, SHEILA CRISTINA GREIN VALIATI, 07/2023
• EFEITO DA AÇÃO ENZIMÁTICA NA VINIFICAÇÃO DA UVA GOETHE, ANTONIO ORBEN BIANCO, 07/2023