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SIGAA - Sistema Integrado de Gestão de Atividades Acadêmicas
Florianópolis,
30 de Junho de
2024
FRANCIELE POZZEBON PIVETTA
COORDENADORIA CURSO SUPERIOR TECNOLOGIA ALIMENTOS - CAN
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franciele pozzebon pivetta
UTAC - COORDENADORIA CURSO SUPERIOR TECNOLOGIA ALIMENTOS - CAN
Projetos de Pesquisa
| Projeto de Pesquisa | Área de Conhecimento | |||
|---|---|---|---|---|
| 2024 | ||||
| PICAN3835-2024 | Sombreamento e genética alteram a produtividade, composição mineral e bioativos da erva-mate? | Fisiologia de Plantas Cultivadas | ||
| 2019 | ||||
| PIXXE1226-2019 | Cultura e modernização do consumo de leite e derivados: uma revisão o da literatura científica | Ciência de Alimentos | ||
| 2018 | ||||
| PIXXE326-2018 | Elaboração e análise sensorial de hidromel adicionado de diferentes concentrações de extrato de erva-mate. | Tecnologia das Bebidas | ||
| PIXXE574-2018 | Desenvolvimento e análise sensorial de sorvete de mandioca sem lactose e de requeijão tipo provolone sem lactose adicionado de probiótico. | Tecnologia de Produtos de Origem Animal | ||
| PIXXE581-2018 | Elaboração de linguiça frescal de frango adicionado de fibras e com redução de sódio | Ciência e Tecnologia de Alimentos | ||
| PIXXE758-2018 | Elaboração de um Atlas fotográfico de microbiologia de alimentos | Microbiologia Industrial e de Fermentação | ||
| 2017 | ||||
| PVXXE51-2017 | Desenvolvimento de queijo tipo Gorgonzola por meio da replicação do fungo Penicillium roqueforti em laboratório. | Tecnologia de Produtos de Origem Animal | ||
| PVXXE68-2017 | Elaboração e implantação de um Plano de Gerenciamento de Resíduos Sólidos no IFSC Câmpus Xanxerê | Residuos Sólidos, Domésticos e Industriais | ||
SIGAA | DTIC - Diretoria de Tecnologia da Informação e Comunicação - (48) 3877-9000 | © IFSC | appdocker4-srv2.appdocker4-inst2v3.8.1.860 30/06/2024 11:27