AVALIAÇÃO DE CIANOBACTÉRIAS E BIOACUMULAÇÃO DE CIANOTOXINAS EM OREOCHROMIS NILOTICUS ASSOCIADAS ÀS VARIÁVEIS AMBIENTAIS EM PESQUEIROS DE SC
Cianobactérias, Pesqueiros, Fitoplâncton, Cianotoxinas, Oreochromis Niloticus.
As cianobactérias têm expandido seus limites geográficos em decorrência das alterações das condições ambientais. Nos últimos 20 anos este grupo de organismos passou a fazer parte da lista dos chamados "patógenos emergentes" (JARDIM & VIANA, 2003), tendo em vista que algumas espécies podem liberar toxinas com graves efeitos à saúde do homem e dos demais seres, principalmente quando ingeridas. O Brasil foi o primeiro país a ter uma Lei Federal, a Portaria nº 518/2004, atualmente substituída pela Portaria nº 2914/2011 do Ministério da Saúde, que rege as normas de potabilidade de água, estabelecendo a obrigatoriedade para análise de algumas cianotoxinas (Microcistinas e Saxitoxinas) e recomenda a análise de outras toxinas (Cilindrospermopsinas e Anatoxina-a) quando a densidade de cianobactérias no ponto de captação do manancial for igual ou superior a 10.000 células/mL. O presente projeto tem como proposta relacionar a presença de florações de cianobactérias e das cianotoxinas com as variáveis ambientais em pesqueiros, com base nos parâmetros físico-químicos das águas. Assim como outros organismos aquáticos, o fitoplâncton está sujeito a variações em sua comunidade em decorrência a alterações ambientais, destacando este grupo como indicadores ambientais da água em pesqueiros. Aliados a processos de eutrofização, estes organismos respondem aos efeitos das alterações ambientais principalmente quando relacionados ao aumento da temperatura das águas, os quais se desenvovem melhor em temperaturas acima de 25°C, levando a uma vantagem competitiva (PAERL & HUISMAN, 2008). Tendo em vista a deterioração da qualidade da água de pesqueiros associados a florações de cianobactérias e suas toxinas, efeitos citotóxicos têm sido descritos em fígado, pulmões, estômago, instestino (SANTOS & BRACARENSE, 2008) e músculo (SOARES, MAGALHÃES e AZEVEDO, 2004) de peixes expostos a concentrações de cianotoxinas. Nesta pesquisa busca-se avaliar a influência dos fatores ambientais no crescimento de cianobactérias e na bioacumulação de cianotoxinas em amostras de tecido de Tilápia (Oreochromis niloticus), destinados para consumo. A metodologia está estabelecida em um plano de amostragem sazonal em pesqueiros no Vale do Itajaí - Santa Catarina, a fim de avaliar a variação das comunidades de cianobactérias de acordo com as condições ambientais. Serão realizadas amostragens qualitativas e quantitativas no verão e no inverno, sendo que as amostras serão analisadas em laboratório. Parâmetros físicos, químicos e biológicos da água serão avaliados e comparados com a comunidade fitoplanctônica com ênfase em cianobactérias.